879 BİN 602 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,4; Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,5 arttı.
Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ayran üretimi %19,6, inek peyniri üretimi %2 ve içme sütü üretimi %0,7 artarken; yoğurt üretimi %7,1 ve tereyağı üretimi %16,5 azaldı. Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, içme sütü üretimi %8,2, inek peyniri üretimi %6,2 ve ayran üretimi %5,6 artarken; yoğurt üretimi %0,1 ve tereyağı üretimi %23,4 azaldı.
TAVUK ETİ ÜRETİMİ 180 BİN 495 TON, TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ 1,65 MİLYAR ADET OLARAK GERÇEKLEŞTİ
Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %3,6 ve hindi eti üretimi %0,3 artarken; tavuk eti üretimi %9,4 ve kesilen tavuk sayısı %12,7 azaldı. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi %3,8 artarken; tavuk eti üretimi %4,2, hindi eti üretimi %7,1 ve kesilen tavuk sayısı %7,8 azaldı. Bir önceki ay 199 bin 950 ton olan tavuk eti üretimi Nisan ayında %9,7 azalarak 180 bin 495 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 726 milyon 837 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında %4,7 azalarak 1 milyar 645 milyon 561 bin adet oldu.
